ตารางที่ 4 สินค้าที่มีศักยภาพในการแข่งขัน : วิถีการตลาดของสินค้าแต่ละชนิด * ของจังหวัดสุพรรณบุรี ณ ปี 2546
ชื่อสินค้า
ประเภทพ่อค้า
ปริมาณสินค้าที่ซื้อ - ขาย ผ่านพ่อค้า (%)
ซื้อ
ขาย
ข้าว
1) พ่อค้าข้าวเปลือกในท้องถิ่น
20
2) ตลาดกลางสินค้าเกษตรและสหกรณ์การเกษตร
35
-
3) โรงสีในจังหวัด
35
-
4) พ่อค้าเร่ซื้อข้าวเปลือก
5
-
5) เก็บไว้ทำพันธุ์
5
-
-
-
อ้อยโรงงาน
1) โรงงานน้ำตาลในจังหวัดกาญจนบุรี
100
100
2) โรงงานน้ำตาลจังหวัดสุพรรณบุรี
3) โรงงานน้ำตาลจังหวัดสิงห์บุรี
มันสำปะหลัง
พ่อค้าในท้องถิ่น (ลานมัน) แปรรูป เป็นมันเส้น
100
100
       
ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ 1) พ่อค้าผู้รวบรวมในท้องถิ่น
100
100
  2) พ่อค้าย่อย
 
* ข้อมูลปฐมภูมิ - สำรวจโดยการสุ่มตัวอย่างเกษตรกรและพ่อค้าที่มีส่วนเกี่ยวข้องในการซื้อ - ขายสินค้าเกษตร
หมายเหตุ - วิถีการตลาด แสดงถึงการเคลื่อนย้ายของสินค้า (Commodity Flow) แต่ละชนิดจากมือเกษตรกรในแต่ละท้องที่
ผ่านพ่อค้าประเภทต่างๆ จนถึงผู้บริโภคสุดท้าย และส่งออกต่างประเทศ (กรณีสินค้านั้นมีการส่งออกด้วย)
- ประเภทพ่อค้า หมายถึงพ่อค้าที่ทำการซื้อ - ขายในตลาดระดับต่างๆ เช่นพ่อค้ารวบรวมผลผลิต พ่อค้าขายส่ง

โรงงานแปรรูป พ่อค้าส่งออก พ่อค้าขายปลีก